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”和也が行く”【第1麺】



みなさん、お疲れ様です。


楠本です。



ブログ、新企画やります。


ついにこの日がやってきました。


満を持しました。

持しに持しました。




その企画とは・・・



”和也が行く”【第1麺】_b0191255_17505237.png

「”和也が行く”」ドーン

私が最近食べたラーメンを更新していきます。

みなさんの豊かなラーメンライフをお手伝いできますように

精いっぱい努めてまいりますので

どうか皆さん宜しくお願い致します。

そして皆様からもラーメン情報を心待ちにしております。

ラーメンライフをお互いに彩ってまいりましょう。


記念すべき第1回は

私が大学時代に大変お世話になっていたラーメンです。


福岡に二郎インスパイア系ラーメンは数あれど

ここを超えるお店にはまだ出会えておりません。

その名も

「ラーメンだるま」(小倉)

※有名な「博多だるま」とは全くの無関係です。
”和也が行く”【第1麺】_b0191255_17505128.jpg

「小ぶた(750円)」
ニンニク:無し
アブラ:マシ
ヤサイ:マシ
カラメ:無し

これは小ラーメン(650円)のサイズに
ブタを増量(+100円)したオーダーです。
確か小ラーメンで麺の量が250gありますので
普通のラーメンの2・5倍くらいの量は覚悟しましょう。

だるまのラーメンの一番のウリはやはり

一口目の「衝撃(インパクト)」です。

おなかを空かして空かして
お店で待って待って(麺が太いので時間がかかる)
ようやく到着したラーメンの麺が
食べている最中に伸びないように
ヤサイと麺をひっくり返し(所謂天地返し)
そしてようやく口に運べる、この一口目。

「衝撃」です。

オーション(強力粉)で作ることにこだわった
ワシワシ麺に絡みつくアブラと
0.1秒で脳天まで駆け巡る化学調味料の旨味。

「衝撃」です。

誰と行こうが食べている最中は
意図しない無言が続きます。

まさに夢中。

夢が醒めるのは食べ切ったタイミングか
満腹に気付いたタイミングです。

大学時代は胃袋がバグっていたので
大ラーメン400g(750円)に全マシマシで
食べた帰りにマックをドライブスルーで食べていました。
永遠に夢の中だったんですね。

北九州に3店舗を展開するお店なので社会人になってからは
ブタが変わって正直微妙になったり
お店が遠くてなかなか行くのが難しくなったりで
食べる頻度が激減してしまっていました・・・。
(1度久保サブと食べに行きました・・・。)







なんと
この度、福大前に新店舗がオープンしました!!!!


うれしさのあまりこの間行ってきましたが

めちゃくちゃ美味しかった・・・・。


味はもちろんですけど
ブタがグレードアップしている!!!!!!

それに伴い全体のグレードもアップしているイメージです。
久しぶりに食べて脳汁が止まりませんでしたが
すぐおなか一杯になってしまい
夢が醒め悲しくなってしまいました。


福大前店に関しては「博多だるま」さんに考慮して

「ラーメンだるまや」という店名になっていますので

向かわれる際はご注意を。


なかなか話し出すと止まりませんが
今日はこのくらいにしておきます。


僕以外の人事のメンバーもブログ更新していきますので

宜しくお願い致します!!!


次回をお楽しみに!!!!


by bizsup-grp | 2019-05-31 18:53
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